Brine o kvalitetu pružene usluge gostima, održava komunikaciju s gostima kako bi aktivno unapređivala usluge;
Kontroliše menije pića, moguće inovacije i sugestije u saradnji s direktorom hrane i pića
Nabavlja pića, kontroliše kvalitet proizvoda;
Uspostavlja kontakt s dobavljačima vina, nabavlja vina i organizuje ih u skladu sa somelijerom;
Obučava osoblje u baru i osoblje za prodaju vina;
Brine o primeni standarda kvaliteta usluge;
Vodi računa o opremi i sitnom inventaru;
Svakodnevno kontroliše prihode i troškove barova;
Priprema relevantne izveštaje za menadžera hrane i pića;
Nadgleda finansijske operacije u barovima - izdavanje računa, naplate, storniranja saldo depozita, itd
Primenjuje hotelsku politiku osoblja (briga o radnicima, priprema radnih rasporeda, priprema rasporeda odmora, itd.)
Primenjuje mere bezbednosti na radu i opremu, brine o poštovanju zdravstvenih i sanitarnih standarda,
Planira, priprema i izvodi radne zadatke, obavlja druge zadatke prema uputstvima menadžera hrane i pića.
Uslovi:
Srednje obrazovanje u trajanju od 3 ili 4 godine;
Znanje engleskog i ruskog jezika;
Minimum 1 godina radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima;
Poseduje odlične organizacione i komunikacione vještine;
Sistematičnost i preciznost;
Sklonost prema timskom radu.
Nudimo:
Obezbijeđen smještaj, obroci i uniforma;
Korporativni popusti;
Service charge;
Za strane državljane obezbijeđena boravišna i radna dozvola.
Molim vas popunite prijavnu formu
ili pošaljite svoj CV na adresu hr@dukley.com i napišite za koju poziciju se prijavljujete. Molim vas imajte u vidu da će biti kontaktirani samo kandidati koji uđu u uži krug.
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.